◆ビーチャイニーズ飯田橋校企画　餃子・ワンタンの会 
10/27（土）夜、新宿区立角筈地域センターで開催しました。
今回のレシピは餃子が３種類（三鮮、セロリと豚肉、白菜と豚肉）とワンタンスープでした。
会場の定員が30人だったため、キャンセル待ちだった方々は次回に期待してください！

まずは用語の確認
1 和面（面をこねる）
2 醒面（生地を寝かす）
3 做馅儿（餡を作る）
4 擀皮（皮を作る）
5 包饺子（餡を包む）
6 煮饺子（餃子を茹でる）