大家好！
突然ですが、皆さんこの漢字をご存知ですか？
この漢字は発音がbiang(ビャン)という普通の中国語にないもので、
陕西省の名物料理・biangbiang面にのみ使われるという
極めて珍しい漢字なのです。
biangbiang面は長く幅広の麺が特徴で、
タレ、唐辛子、ニンニク、葱などを和え、
ピーナッツ油などをかけて食べます。
この名前の由来は諸説有りますが、
製麺する際にビャンビャンと音がするからという説や
面をすする時ビャンビャンという音がするからといった説があります。
またこの漢字についても由来がよく分かっておらず
最初にbiangbiang面を始めた店の創作ではないかとも言われています。
ちなみにこの漢字、陕西人以外にはほとんど認知されておらず、
中国人の友人に聞いても
よく「これって本当に漢字なの？」と言われる有様です・・・
Ogawa
