大家好！
突然ですが、皆さんこの漢字をご存知ですか？
この漢字は発音がbiang(ビャン)という普通の中国語にないもので、
陕西省の名物料理・biangbiang面にのみ使われるという
極めて珍しい漢字なのです。
biangbiang面は長く幅広の麺が特徴で、
タレ、唐辛子、ニンニク、葱などを和え、
ピーナッツ油などをかけて食べます。
この名前の由来は諸説有りますが、
製麺する際にビャンビャンと音がするからという説や
面をすする時ビャンビャンという音がするからといった説があります。
またこの漢字についても由来がよく分かっておらず
最初にbiangbiang面を始めた店の創作ではないかとも言われています。
ちなみにこの漢字、陕西人以外にはほとんど認知されておらず、
中国人の友人に聞いても
よく「これって本当に漢字なの？」と言われる有様です・・・
Ogawa
見た目も美しいゴディバのチョコレートたち。池袋校のHさんに頂きました！
チョコは美味しいだけでなく、美容にもいいんです♪ゴディバのHPよりご紹介します！
★ミネラル、食物繊維が豊富な女性をきれいにする美容食。
チョコレートの原料であるカカオ豆にはカルシウム、鉄分、マグネシウム、亜鉛などのミネラルがバランスよく含まれています。特に女性に不足しがちな鉄分が、おいしく摂れるのはうれしい限り。食物繊維の宝庫でもあり、1枚の板チョコには約2ｇの食物繊維が含まれています。便通を改善し、血圧上昇を抑える効果も。栄養価が高く腹持ちもいいので、上手に食べればダイエットにも一役買ってくれそうです。
さらに中国語を勉強中のみなさんにもこんな効果が↓
★甘い香りは集中力・記憶力、そしてリラックス感をアップします。
チョコレートの甘い香りには、集中力や記憶力を高める効果があることが最近の研究で明らかになっています。また、テオプロミンという成分が、神経を鎮静させる作用があり、リラックス効果もあることが分かりました。 "チョコレートを食べると興奮して鼻血が出る"というのは迷信で、ヨーロッパなどでは眠る前にチョコレート食べることもあるそうです。
でもやっぱり食べすぎちゃダメですよね・・・？
sato
大家好！
11月の旬と言えば上海蟹！ですよね。
先日上海蟹を食べに行ってきました！上海蟹デビューです★
こちらのお店では「酔っ払い蟹」といって、生の蟹を紹興酒ベースのタレに漬け込んだ物を出してくれました。小さいのにタマゴもミソもたっぷり入っていて、とっても濃厚でした。
しかし・・・。
肝心の蟹の写真を撮り忘れ、残念ながらお見せすることができません（涙）
かわりに最後に出てきた麻婆豆腐の一枚を。実は麻婆豆腐とタンタン麺が有名なお店なんです！
麻婆豆腐も美味しかったですよ！皆さんもぜひご賞味下さい。
sato
大家好！
最近寒くなって来ましたね。
秋は新作スイーツがたくさん出る季節なんだそうです。
甘いもの好きにはたまらないです。
本日はドイツ土産に頂戴したチョコレートをご紹介します。
merci（メルシー）とPETERS（ペーターズ）のチョコレートを頂きました♪
美味しい～！
merciというとフランス？と思ってしまいますが、正真正銘ドイツのチョコです。
PETERSはカンもおしゃれで、お土産にしたら皆に喜んでもらえそう。
もちろん老師やスタッフも大興奮でした★
余談ですが・・・。
友人が昔「The Virgin Suicides」（ヴァージン・スーサイズ）という映画を観て
外国人のお客様に「Souvenir？」（スーベニア）と聞くところを思わず
「 Suicides？」（スーサイズ）と言ってしまったそうです・・・。
「 Suicides」の意味は・・・、調べてみて下さいね。
その方は相当びっくりされたと思います！
sato
大家好！
中秋节が近づいて参りました！本日はとっても美味しい美心月饼（香港発！）をご紹介します。
本日いただいたのは双黄莲蓉、切り口はとってもジューシー。ちょっと塩味がきいたタマゴと甘い餡とのバランスが絶妙です。
みなさんも中秋节に月饼を！
sato
大家好！
先日沖縄へ旅行された生徒さんから、「べにいもたると」をいただきました☆有難うございました！
沖縄と言えば・・・。
先週からNHK（BS）で「テンペスト」という時代劇が始まりましたね。琉球王国末期の王宮と女でありながら男として政府の役人となった女性のお話しです。清国の宦官、徐丁垓なんかも出てきます・・・。
http://www.nhk.or.jp/jidaigeki/tempest/
NHKの宣伝ではありませんが（笑）フィクション、ノンフィクションにかかわらずその土地の時代背景を知ると旅行もより一層楽しくなりますよね！
皆さんの夏休みのお土産話お待ちいたしております♪
sato
大家好！
本日もお決まりのグルメリポートです。（食べてばっかり？）BCの人気講師、呂老師より「凤黄酥」をいただきました♪
台湾の定番お土産と言えば「凤梨酥」ですが、中に塩漬けや加熱した黄身を入れて作ったのが「凤黄酥」です。甘さ控えめで美味しいです。
今回いただいたのは台湾では有名な「佳德糕饼」 CHIA TEのもの。こちらは色んなコンテストで受賞をしているそうです。特に「蔓越莓凤梨酥」（クランベリーパイナップルケーキ）が人気なんだとか・・・。
台湾のお土産に悩んだときは↑を選んでみてはいかがでしょう～？
「佳德糕饼」
sato
大家好！
皆さん、夏の予定はもうお決まりですか？今年の海外旅行状況はどうなるでしょうか。
出来れば涼しいところへ行って、避暑したいものですね！
こちらは避暑というわけにはいきませんが・・・
印度尼西亚に行かれた生徒さんからお土産を頂きました。
印度尼西亚と言えば、街も人もエネルギッシュな印象がありますが
実際はどうなんでしょう～。
皆さんのご旅行・ご出張のお土産「話」もお待ちしております！
sato
大家好！
你们喜欢吃麻辣汤吗？
辛そうですね･･･。我怕辣・・・。
池袋にある「大重庆麻辣汤」へ行った某講師陣より投稿いただいた写真です。
串に刺した野菜やお肉などを投入して、熱々をいただきます。一串80円とのこと。本場のお味です。辛いもの好きの方は、ぜひ一度挑戦してみてください！
http://r.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13124608/
sato
鍋を前に嬉しそうな○○老師♪↓
大家好！
ブログをご覧下さっている皆さんは、「 プリッツ＝百力滋」というのは既にご存知ですよね!?
広州のお土産にご当地百力滋をいただきました☆北京烤鸭＆麻婆豆腐味です。なんだかスパイシーな香りがします！
でもこの百力滋、パッケージにどこか違和感が・・・。
裏返すとこんな豆知識がのっているんです。
日本語!?
日本人向け限定ですか？この謎の答えを知っている方は是非教えてください。
sato
