2011年11月アーカイブ

大家好！11/12(土)に第二回中国茶講座が開催されました！

今回のお茶は「红茶」と「普洱茶」。中国茶で红茶？普洱茶って苦いんじゃない？なんて思われている方もいらっしゃるのではないでしょうか？一杯飲めば、そんな疑問はどこへやら～。香り豊かなお茶の世界に引き込まれてしまいました！

講師が丁寧に入れ方を説明します。

「普洱茶」ってこんな風に砕いて使うんです。

みんなも挑戦！

講師から「红茶」と「普洱茶」についてアドバイスです↓

★红茶

産地・製茶工程によって香り・味・水色の違うものがたくさんあるので、まずは躊躇無く！試飲をして自分の好みのものを見つける。味が好みであり水色に透明感があり、茶葉に傷みがなく厚みがあり生き生きしているもの。

★普洱茶

　・熟茶

常飲するなら、基本的に新しいものほど（1～4年程度まで）漢方っぽい独特の匂いがあるが、かび臭く感じるものや水色が濁っているものは避ける。水色に透明感があるか無いかは重要。すぐに飲むなら8年以上のものから試飲し、お財布と相談して購入。おすすめは12年ものから。同じものを自分で保存してビンテージにしてもよい。

　・生茶

一般的に1年～4年くらいまではフレッシュな味も熟成された味も期待できないので、5年以降のものから試飲する。

大好評につき、第三回目の開催も近いかも!?お楽しみに～！

sato

大家好！

今回は中国・天津をご紹介！

天津は中国北方最大の港町として知られています。

近年は中国の貿易・工業の中心として著しい発展を遂げています。

19世紀後半～20世紀前半まで欧米列強の租界が多く置かれていたため、

ヨーロッパ風の街並みが特徴的です。

中国風のテーマパーク『津門故里』、屋台がひしめき合ってます。

キーホルダーを売ってるお店。

  パーツを組み合わせて自分だけのキーホルダーを 作れます。

中国と ヨーロッパの文化が混在する街・天津、ご旅行に是非！

Ogawa

台湾の新聞にB-Chinese池袋校の生徒・田中大樹さんが紹介されました！ 

記事によると今年、北海道大樹町の副町長ら13人が

台湾の大樹区を訪問し、親睦を深めたということですが、

この日台"大樹"の交流のきっかけは田中さんでした。

田中さんは2002年日本観光局の仕事で台湾に行った際、

偶然自分と同じ名前の"大樹"区を発見しました。

帰国後、北海道にも同じ"大樹"町があることを知った田中さんは

この2つの場所を訪問することを決意しました。

田中さんの引き合わせの元、2010年に大樹区前区長は

大樹町を訪問するはずでしたが不運にも口蹄疫が流行ってしまい、

今年になってついに日台"大樹"交流が実現したということです。

日台交流の架け橋となった田中さん、

同じ中国語を学ぶ者として見習いたいです！

それにしても田中"大樹"さん、"大樹"町、"大樹"区

・・・本当に"有缘分"ですね！

爱情跟梦想都是很奇妙的事情，不用听 不用说 也不用被翻译，

就能感受到它。

今回は先週のsatoさんが紹介された《那些年，我们一起追的女孩》に便乗して

台湾の青春映画《听说》をご紹介！

弁当配達をしていた天阔(彭于晏)は

聴覚障害者水泳部の練習プールで秧秧(陈意涵 ) と出会う。

水泳選手の姉を必死に応援する彼女に一目ぼれした天阔は

あの手この手で彼女の気を引こうとするが・・・

分かり合いたいのに手話でしか話せないもどかしさ、

ちょっとした誤解から秧秧を怒らせてしまう天阔。

進まない2人の関係にやきもきしながら、

どこか心温まる2人の交流に魅せられてしまいました！

ちなみに《那些年，我们一起追的女孩》のミシェル・チェン(陳妍希)は

秧秧の姉役で出演しています。

興味の有る方はぜひ↓で見てみてください！

http://v.youku.com/v_show/id_XMTQzNzQ3ODc2.html

(youkuの動画なのでいずれ削除される可能性もありますがご了承下さい)

Ogawa

大家好！

11月の旬と言えば上海蟹！ですよね。

先日上海蟹を食べに行ってきました！上海蟹デビューです★

こちらのお店では「酔っ払い蟹」といって、生の蟹を紹興酒ベースのタレに漬け込んだ物を出してくれました。小さいのにタマゴもミソもたっぷり入っていて、とっても濃厚でした。

しかし・・・。

肝心の蟹の写真を撮り忘れ、残念ながらお見せすることができません（涙）

かわりに最後に出てきた麻婆豆腐の一枚を。実は麻婆豆腐とタンタン麺が有名なお店なんです！

麻婆豆腐も美味しかったですよ！皆さんもぜひご賞味下さい。

sato

大家好！

今回は世界的に有名な観光名所、桂林を紹介します！

桂林は広西チワン族自治区北部に位置する観光都市で、

タワーカルストが林立する、絵の様に美しい風景で有名です。

桂林では桂林市から陽朔への川下りが特に人気です。

小船が絡み合って、出発するまで一苦労です。

ひたすら漓江を下っていきます。

この風景は20元札の背景になっていることで有名です。

現代に残る水墨画の世界、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

Ogawa

《那些年，我们一起追的女孩》

人気作家、九把刀（ギデンズ）の自伝的小説を作家自身が監督して映画化。1990年代、台湾中西部の彰化を舞台に、男女7人の高校生が繰り広げる甘く切ない青春ラブストーリー。台北映画祭2011観客賞受賞作

大家好！こちらは先月開催された「第24回東京国際映画祭」でも上映された台湾の映画です。九把刀は台湾でも非常に人気のある作家さんだそうです。公開されたら是非観に行きたいと思います！

この彰化という地方、聞いたことがない方も多いのではないでしょうか？

雰囲気は台北よりも少し田舎で、静かなところです。彰化というと何よりも「肉圓（バーワン）」を思い出します。肉圓は肉まんの餡のようなものをでんぷん質の皮（透明でプルプルしている）で包んだもので、タレを付けて食べたりします。日本ではあまりない食感ですね。もし機会があったらチャレンジしてみてください。実は・・・私はあまり好きではないのですが、とにかくたくさんお土産に持たされて困ったことがありました（笑）

映画の予告篇はこちらでチェックしてみてくださいね！

→http://2011.tiff-jp.net/ja/lineup/works.php?id=93

sato

1986年、中国四川省広漢市で考古学的大発見がありました。

広漢市の郊外・三星堆で発見されたのは

高い文化水準を誇る青銅器文明の遺跡でした。

この遺跡群は三星堆遺跡と名づけられ、特に世界中の注目を浴びたのは

奇怪な形の青銅仮面です。

大きく目が突き出した青銅仮面は、四川省に他のどの文明にもない特異な文化が

存在していたことを表しています。

この三星堆文化についてはまだ謎が多く、どこから来たのか、

またいつどのように滅亡したのかはまだ解明されていません。

下の写真は青銅仮面の1つです。これ、実際は1.5ｍほどもあります・・・デカッ！

先週アップした九寨沟の写真ちゃんとアップできてなかったことにやっと気づきました・・・

もう一回やり直したので今回は大丈夫だと思います！

大家好！

《史蒂夫·乔布斯传》、もう読まれましたか？

発売当初は書籍売り場の壁一面に《史蒂夫·乔布斯传》が並べられていましたよね。

ところで！みなさんのPCデビューはいつ頃でしょうか？

私は十数年前に親戚からお古のMacをもらい、初めて自分のPCを手にしました。

それは勉強机の大半を占領するほど大きく、分厚く、重いものでしたが

PCがある部屋の風景は大人っぽく、自分まで大人になったような感じがしたのを

覚えています。

日訳本を読まれた方は、ぜひ中訳本も手に取られてみて下さいね。

中国語の勉強にもなりますよ～。

sato