提起上海的点心，可能大家首先联想到的是小笼包。其实对土生土长的上海人来说呢，平时吃得最多的点心并不是小笼包，而是生煎馒头。打个好听的比方，小笼就好像是出身名门的大家闺秀，而生煎则是倚门回望的小家碧玉。
记得小时候，如果想吃生煎，可以天天自己买来吃。而小笼就要等爸爸妈妈星期天休息，才会带着我上豫园的南翔馒头店去解解馋。因此，身处异国他乡的上海人提到家门口的生煎铺子时，总是眉飞色舞、无限地怀念。
生煎讲究的是一个皮一个底。皮要细腻松软，底要松脆金黄。与小笼不同，生煎的肉馅一定要带酱香。刚掀锅的生煎再加上一碗牛肉粉丝汤，就是我们上海人从小吃到大的心头最爱。
12月1号在池袋北口新开了这家"永祥生煎馆"。上周末，我迫不及待地拉了张老师去尝了一次。咬一口生煎，汤汁溢满口中，底子也煎得金黄酥脆。味道做得还是挺地道的，就是要等上刻把钟头。如果你不怕排队的话，建议一定要去尝一尝哦。
☆生煎馒头 4個：380円 6個：570円
☆牛肉粉丝汤 小碗：130円 大碗：250円
faye推荐指数☆☆☆☆
編集/sato
我也去吃过了。味道还不错，就是汤水稍微油了点。四个就要三百八，挺贵的。
我还没吃过。看起来很香！我要去尝一尝☆
池袋校中で噂の(?)こちらに念願叶ってありつきました。
思ったより大きくて、おいしかった！でも熱々は危険。