爱吃上海菜

大家好！

本日は上海菜の作り方をご紹介いたします。

《鸡汤西兰花》

原料

西兰花400克，火腿20克，虾仁30克，鸡汤200克

调味料

盐2克，味精1克，胡椒粉0.5克，麻油3克，大蒜10克，精制油10克

1、火腿切丝，大蒜切片。

2、西兰花切块，洗净。

3、锅中加水烧沸，入西兰花煮5分钟至熟。

4、捞出沥干水分。

5、将大蒜煸香，加鸡汤、火腿丝、虾仁烧开、调味。

6、将煮熟西兰花放入盘中。

7、浇上鸡汤即可。

注意

也可用浓鸡汁替鸡汤；西兰花焯水后，可与鸡汤同煮

如何ですか？これなら家庭の材料で作れそうですよね！

是非チャレンジしてみて下さい！

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